FTC(美國)

Food Technology Corporation

美國FTCFoodTechnologyCorporation www.foodtechcorp.com美國FTC在全球是食品物性分析儀器開發設計最為悠久的公司和研究機構，成立于1963年，是最早制定嫩度標準的研究機構，它具有深厚的技術背景，例如：被各同類儀器生產商普遍采用的“KramershearpressandKramerShearCell”（即多刀剪切探頭）便是以FTC 創始人之一的AhmedKramer博士命名。FTC其產品符合各類行業標準，例：ASTM,BS,ISOandDIN等等，在全球有大量的用戶采用FTC的產品。TMS-PRO食品物性分析儀（質構儀）是美國FTC公司針對研究機構推出的研究級食品物性分析系統，其產品可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、撕裂強度、抗壓強度、穿透強度、疲勞強度、游離水分等等。通過的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應力變化關系曲線等，而且用戶完全可以依據自己的需求設計實驗模型獲得相應的實驗模型曲線。可供選擇的附件（感應元、探頭、夾具和樣品臺等）有300多個，并且它具有良好的擴展性，可依據客戶需求設計配備特殊附件以備分析之用。 FoodTechnologyCorporation(FTC)wasformedin1966byDr.AhmedKramer,Dr.B.A.Twigg,andGeneralKineticsIncorporatedfollowingtheacquisitionofALLOInc.andtherightstotheKramerShearPress.ThecompanywascharteredtodevelopproductsforthefoodindustryandovertheyearsFTCproducedmanydiverselinesincludi