冷鏈盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優點是產量高、連續快速。2分鐘左右即可溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的選擇。
微波對盒飯進行加熱的特點:
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和，加熱的盒飯溫度終會70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。
3、采用微波的方式，一方面可以比其它設備節約一半的時間，節省40%的電，另一方面更是可以在食物營養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；
5、微波集中加熱（集中快速，加熱后3小時食用完畢，合快餐傳遞要求 )
6、引入概念。
7、微波營養快餐的經營活動，從而快餐業工業化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節省消費開支；快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。
微波盒飯加熱機技術參數：
1、設備型號：VYS-60HM
2、整機功率：90KW
3、微波功率：60KW
4、設備外型尺寸：10800×1860×1700mm （量身訂做）
5、設備產能：1200盒/小時 (由5℃加熱至85℃，屬稱冷鏈盒飯加熱)
6、合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
7、合GB/5226.1-2002機械 機械電氣設備
