實驗型煙熏爐，豆干煙熏爐，熏鴨煙熏爐妙面條或做腸面時，將香腸斜切成橢圓形片，當作鮮肉使用。炒幽來的面條，或傲成的湯面，色鮮味美，好吃。香腸妙面的具體傲法是。先將面條燕熟。分成每碗一團，每團面條衷2兩至3兩。然后，將每團面條攤成片狀，等晾涼后，一團一團旅進熱油鍋里稍炸，撈出來探在盤里待用。炸過的面條，在室溫里可存放一周時間，不會變質。吃時，往妙鍋里放少許油，加入蔥花、食鹽，炒出香味，實驗型煙熏爐放入香腸片，攪拌一下放入炸過的面條，加醬油少許，再加骨頭湯或清水少許(將味精一點點溶入骨頭飯或清水里)，益好鍋蓋一炯，將面條燜柔軟就行。
豆干煙熏爐，熏鴨煙熏爐豆腐干的加工歷史由來已久，是漢族傳統食品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國漢族各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，實驗型煙熏爐還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。味道鮮美讓人回味。
豆干煙熏爐，熏鴨煙熏爐很多客戶不知道烘干產品需要多長時間，其實不同的產品工藝要求不同，所以烘干時間就不一樣，就拿烘干香腸來說，實驗型煙熏爐如果要百分百的干燥的話大約需要十個小時的時間。要是烘干到七十的話也就需要六七個小時左右，要是煙熏豆腐干的話一爐需要二三十分鐘。該設備還可以做臺灣烤腸，就是用熱風烘熟。
