基本參數
詳細說明
名稱：金黃色葡萄球菌檢測板
規格：20片/包
品牌：綠洲唯易
適用范圍：食品中致病微生物金黃色葡萄球菌的檢測
特點：技術保障、廠家、準確、、 檢測快速、操作簡單
產品介紹
1 原理及適用范圍
金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus簡稱金葡菌）是常見的致病菌之一，其侵襲力很強，能產生多種致病物質如：腸毒素、凝固酶等；可引起化性癥、毒素性及葡萄球菌性腸。金葡菌所引起的中毒已成為世界性的公共衛生問題，我國每年由金葡菌引起的食物中毒屢有報道。金黃色葡萄球菌檢測板含有選擇性培養基和專一性的酶顯色劑，運用微生物測試片專有技術，做成性快速檢驗產品，一步培養15-24 h就可確定出病原菌的存在，大大地簡化了檢測程序。本品對于衛生行政監督部門對食源性的監測能力和預警能力，以及應對細菌性食物中毒突發公共衛生中的反應能力具有重要的作用，同時也可在食品生產企業使用。執行標準：中華人民共和國標準《食品標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》（GB 4789.10）。
2 操作方法
2.1 樣品處理：取樣品 25 mL（g）放入含有225 mL生理鹽水的取樣罐或均質袋內，制成1:10的樣品勻液。根據樣品污染程度及檢驗需要，可進一步制成10倍遞增的樣品稀釋液，選擇2～3 個適宜稀釋度的樣品勻液（液體樣品可包括原液）來進行接種。
2.2 接種：將金黃色葡萄球菌檢測板上層膜不干膠標簽部分揭開，用吸管吸取1 mL樣品勻液均勻地滴加到紙片上，貼好上層膜并水平晃動檢測板，讓樣品勻液均勻吸附在濾紙上，靜置10 s左右，待樣品勻液被吸附在濾紙上。每個梯度接種兩片作為重復。
2.3 培 養：將檢測板疊在一起，倒置于恒溫培養箱內，36℃±1℃，培養15～24 h。
3 結果判讀
紫紅色的菌落為金黃色葡萄球菌；呈藍色的菌落為其他雜菌。選擇菌落數適中（20～200CFU）的檢測板進行計數，乘以稀釋倍數后即為每毫升（克）樣品中所含的金黃色葡萄球菌數目。
