基本參數(shù)
詳細(xì)說明
名稱：金黃色葡萄球菌測試片
品牌：綠洲
規(guī)格：24片/包
適用范圍：金黃色葡萄球菌測試片(FilmplateTM Staphylococcus aureus BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和專一性的酶顯色劑，運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù)，做成性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品，一步培養(yǎng)15～24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在，大大地簡化 了檢測程序。本產(chǎn)品適用于各類生、熟食制品，飲料，糕點(diǎn)類，調(diào)味品，奶制品等的快速檢測。
特點(diǎn)：技術(shù)保障、廠家、準(zhǔn)確、、 檢測快速、操作簡單
產(chǎn)品介紹
1、原理及適用范圍
金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus 簡稱金葡菌)是常見的致病菌之一，其侵襲力很強(qiáng)，能產(chǎn)生多種致病物質(zhì)如：腸毒素、凝固酶等；可引起化性癥、毒素性及葡萄球菌性腸。金葡菌 所引起的中毒已成為世界性的公共衛(wèi)生問題，我國每年由金葡菌引起的食物中毒屢有報(bào)道。金黃色葡萄球菌測試片(FilmplateTM Staphylococcus aureus BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和專一性的酶顯色劑，運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù)，做成性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品，一步培養(yǎng)15～24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在，大大地簡化 了檢測程序。本產(chǎn)品適用于各類生、熟食制品，飲料，糕點(diǎn)類，調(diào)味品，奶制品等的快速檢測。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)黃色葡萄球菌檢驗(yàn)（GB/T 4789.10-2010）。
2、操作方法
2.1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液，調(diào)節(jié)樣品勻液pH至 6.0～8.0。用1mL吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液，以此類推，每次換一支吸 管。
2.2、接種：一般食品選2～3個稀釋度進(jìn)行檢測，將金黃色葡萄球菌測試片（BT206）置于平坦實(shí)驗(yàn)臺面，揭開上層膜，用吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右，使培養(yǎng)基凝固，每個稀釋度接種兩片。做一片空白陰性對照。
2.3、培養(yǎng)：將測試片疊在一起放回原自封袋中并封口，透明面朝平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。
3、結(jié)果判讀
培養(yǎng)后，測試片上紫紅色的菌落為金黃色葡萄球菌；呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本，用其他更為的方法進(jìn)行驗(yàn)證，沒有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)。
4、計(jì)數(shù)原則及方式
4.1、 選擇菌落數(shù)在20～200個之間的紙片進(jìn)行計(jì)數(shù)。
4.2 、若兩個稀釋度的菌落數(shù)均在20～200之間，則取其平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)，即為每毫升（或每克）樣品中金黃色葡萄球菌數(shù)。
4.3、 如果稀釋度的測試片上的菌落數(shù)都小于20，則計(jì)數(shù)稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)之；如果稀釋度的測試片上均落生長，則以小于1乘以稀釋倍數(shù)之。
4.4 如果稀釋度的菌落數(shù)都大于200，計(jì)數(shù)稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)之。計(jì)數(shù)菌落數(shù)大于200的測試片時(shí)，也可計(jì)數(shù)一個或兩個性的方格內(nèi)的菌落數(shù)，換算成單個方格內(nèi)的菌落數(shù)后乘以20（濾紙區(qū)面積為20cm2），即為測試片上估算的菌落數(shù)。單位以CFU/mL（或CFU/g）表示。
5、附加說明
5.1、本產(chǎn)品對于衛(wèi)生行政監(jiān)督部門應(yīng)對細(xì)菌性食物中毒等突發(fā)性公共衛(wèi)生的能力，具有重要的作用。
5.2、山東省控制中心的驗(yàn)證結(jié)果表明，當(dāng)金黃色葡萄球菌在0～9個菌落范圍內(nèi)時(shí)，測試片與血平板均能檢出，作為致病菌不得檢出的標(biāo)準(zhǔn)要求，可以作為金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)應(yīng)用。
5.3、經(jīng)試驗(yàn)，該測試片的檢測靈敏度高，特異，重復(fù)性好。對純菌的檢測下限可達(dá)3cfu／mL，與營養(yǎng)瓊脂計(jì)數(shù)、Baird-Parker培養(yǎng)計(jì)數(shù)和顯色培養(yǎng)基計(jì)數(shù)比較，檢測結(jié)果均無顯著差異。（食品研究與開發(fā)2009，30（1）：94-97）
5.4、注意使用過的測試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物廢棄物處理原則進(jìn)行處理。
6、保存條件
產(chǎn)品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月內(nèi)用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水，在拆封前將整包回溫至室溫。
