斬拌機利用斬刀旋轉的斬切作用,將肉及輔料輾成肉餡及肉泥,還可以將物料、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產的設備采用不銹鋼原料,結構大方美觀,,儀器衛生標準,工藝,設計合理,能肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,產品的彈性和出品率。設備根據配置分為,斬拌機、雙速斬拌機、變頻斬拌機。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙佳的組合,使斬切產品細度好,升溫小、斬拌時間短,是由于乳化處理。使腸類產品的細密度與彈性大大的增強,da程度的了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。該機噪音小,效率高,效果顯著。斬刀選用材料經工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料升溫小;電器部件均采用水設計,密封性好,清洗方便;配有出料器,出料方便、干凈。

型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80(變頻) | ZB-125(變頻) |
容量 | 20L | 40L | 80L | 125L |
生產能力 | 10-15L | 20-25L | 60L | 100L |
功率 | 1.85kw | 5.5kw | 13.17kw | 21.3kw |
電壓 | 380v | 380v | 380v | 380v |
斬刀數量 | 3把 | 3把 | 6把 | 6把 |
斬刀轉速 | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-4000 | 1800-4500 |
斬鍋速度 | 10r/min | 10r/min | 8/16r/min | 8/16r/min |
主機尺寸 | 770*650*980 | 1350*750*1200 | 1560*1200*1300 | 2090*1200*1450 |
諸城市冠通機械有限公司是一家集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機械生產企業。經過多年的努力和,為國內外廣大客戶提供了不計其數的優質設備,在不同行業中享有盛譽。公司技術力量雄厚,管理規范,擁有企業管理、設計師和工程師所組成的班子,而且擁有大批具備多年制作經驗的員工隊伍,同時引進了國外的設備和生產技術。本公司的新產品開發、產銷模具、產品質量及誠信服務等諸多方面均代表了國內同行業的水平。該公司產品有20多個品種供廣大客戶選用,冠通機械秉承“質量優先、、誠信為本、服務周全”的宗旨,為您提供、優質的服務。













