詢價
品牌
品脫脈沖
規格
8噸每小時
脈沖峰值電壓
24kv
脈沖峰值電流
2000A
頻率
400HZ可調
脈沖寬度
500納秒-400微秒，可調
馬鈴薯品種的不同1
適當的場強范圍為 0.8 至 1.5 kV/cm
馬鈴薯品種的不同2
能量傳輸范圍為 0.2 至 1.5 kJ/kg
特色1
馬鈴薯軟化，刀片壽命提高1倍
特色2
減少10%油炸時間
特色3
減少破損和淀粉流失，產能增加5%
特色4
光滑的切割面帶來更少的表面積
特色5
更少的表面積減少5%的吸油量
特色6
提高酥脆度
特色7
薯片等級提高1個檔次
特色8
軟化減少淀粉泄露、羽化和破損
特色9
縮短油炸時間，降低了丙烯酰胺含量
可售賣地
全國
型號
PEF-3000
在清洗和蒸汽去皮之間試驗PEF工藝，可降低約90%的蒸汽能耗。增加的熱傳遞可以減少熱燙、干燥和油炸時間。
增加產量較軟的結構在切割 過程中會減少細胞損傷，從而減少淀粉泄漏、羽化和破損。
提高質量PEF 有助于生產更長的法式炸薯條，外皮分離更少，顏色更均勻。
新產品機會軟化的結構使處理難以處理的原材料如甘 薯和木薯成為可能，并提供新的切割和產品開發機會。
減少吸油量更光滑的切割表面減少了約10%的脂肪攝入量，從而節省了生產成本。
我國有多個“馬鈴薯之都”、“馬鈴薯之鄉”的稱號。中國是馬鈴薯之鄉，分布在山東、內蒙古、貴州、甘肅、寧夏五省。1、甘肅定西；2、山東滕州；3、貴州威寧；4、內蒙古自治區烏蘭察布市；5、內蒙古武川；6、寧夏西吉都被稱為馬鈴薯之鄉。其中較為權威的有山東省滕州市、甘肅省定西市和內蒙古自治區烏蘭察布市
