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高剪切乳化均質機是一款適用范圍廣泛的混合攪拌設備，由于它的靈活性、易操作性以及高性價比，市場對于高剪切均質機的需求越來越多。而隨著市場需求的上升，許多均質機廠家都爭先研發(fā)生產出符合市場需求的均質設備。市場需求也推動了國nei均質機設備的技術創(chuàng)新，然而面對眾多的種類的高剪切乳化均質機設備，如何挑選一款優(yōu)質的高剪切均質機呢？

在食品醫(yī)藥行業(yè)特別是無菌包裝液態(tài)產品如牛奶、注射劑的研發(fā)過程中需要經過小試、 中試等步驟。在小試過程中又包括樣品的配制_(使用加熱器)對配好的料液預熱-將預熱后的料液均質-罐裝-殺菌處理，最后將樣品存放于特定的環(huán)境下對其進行包括穩(wěn)定性在內的多個項目觀察與評估。

　高剪切均質機運作腔內的轉定子層數(shù)越多，剪切面越大，效果越好。材料細化度zui高達0.01μm。實現(xiàn)了集分散、均質、粉碎、融合、溶解、懸浮、輸送等為一體的多功能設備。高剪切均質機的應用注意事項：

　　高剪切均質機超細粉碎、乳化功能，無論是從理論上，還是實際加工的乳劑和分散體所獲得的細度、均勻度的質量上，都是高速攪拌、砂磨、球磨、膠體磨、超聲波等均質器械不能比擬的。但是，如果在工藝上應用不正確、不得當，也是無法獲得滿意結果的，至少不可能獲得zui佳的效果。

ERS2000/4中試型均質機：zhuan為實驗室研發(fā)，模擬生產流程，為量產提供可靠的數(shù)據(jù)論證。該中試型型機器和大型量產機型配置相同，且均質頭的種類及相應線速度也相同，中試過程中的工藝參數(shù)在量產化之后不要重新調整，而將機器型號升級過程中的風險降到zui低。

ERS2000/4中試型高剪切均質機技術參數(shù)

設備的選型要點：

1、明確使用設備所需達到的效果和目的

2、詳細了解并掌握研究物料的性質（包括物理、化學性質）

3、根據(jù)物料對設備的攪拌機進行選型

4、再次確定設備的操作參數(shù)及結構設計

5、綜合考慮設備的成本

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