1、適用范圍：本方法適用于蒸餾酒（又稱白酒或燒酒）中甲醇急性中毒劑量的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定。既適用于80度以下蒸餾酒或配制酒中甲醇含量過(guò)1％（0％～60％范圍內(nèi)）或2％（60％～80％范圍內(nèi)）時(shí)的快速測(cè)定。
　　
　　2、方法原理：在20℃時(shí)，水的折光率為1.3330，隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規(guī)律地上升，當(dāng)甲醇存在時(shí)，折光率會(huì)隨著甲醇濃度的增加而降低，下降值與甲醇的含量成正比。按照這一現(xiàn)象而設(shè)計(jì)制造的酒醇含量速測(cè)儀，可快速顯示出樣品中酒醇的含量。當(dāng)這一含量與玻璃浮計(jì)（酒計(jì)）測(cè)定出的酒醇含量出現(xiàn)差異時(shí)，其差值即為甲醇的含量。在20℃時(shí)，可直接定量；在非20℃時(shí)，采用與樣品相當(dāng)濃度的乙醇對(duì)照液進(jìn)行對(duì)比定量。
　　
　　3、檢測(cè)試材
　　
　　3.1　中衛(wèi)牌酒醇含量速測(cè)儀。玻璃浮計(jì)。量筒。非20℃環(huán)境操作時(shí)需要乙醇對(duì)照液。
　　
　　4、在環(huán)境溫度20℃時(shí)操作方法及結(jié)果計(jì)算
　　
　　4.1　按儀器使用說(shuō)明操作。
　　
　　4.2　取酒樣5～7滴放在檢測(cè)儀棱鏡面上，緩緩合上蓋板。讀取視場(chǎng)明暗分界線處所示讀數(shù)，即為乙醇百分含量。重復(fù)操作幾次，使讀數(shù)穩(wěn)定。
　　
　　4.3　用度1％以上的玻璃浮計(jì)測(cè)定樣品中的酒精百分度。即取1個(gè)潔凈的100mL的量筒或透明的管筒，慢慢地將酒樣倒入到容器中三分之二處，慢慢地放入玻璃浮計(jì)（不得與容器壁和底接觸），用手輕按玻璃浮計(jì)上方，使其在所測(cè)讀數(shù)上下三個(gè)分度內(nèi)移動(dòng)，穩(wěn)定后讀取彎月面下酒示值。
　　
　　4.4　結(jié)果計(jì)算
　　
　　甲醇含量（％）＝玻璃浮計(jì)測(cè)定讀數(shù)（％）－酒醇儀測(cè)定讀數(shù)（％）
　　
　　5、在環(huán)境溫度非20℃時(shí)操作方法及結(jié)果計(jì)算
　　
　　5.1　先用玻璃浮計(jì)測(cè)試樣品的酒數(shù)后，可以根據(jù)酒精溫度濃度換算表找到一個(gè)在20℃時(shí)配制成的與其相等的乙醇對(duì)照液，用玻璃浮計(jì)測(cè)試這一對(duì)照液是否與樣品酒數(shù)相等或相近在±1度以內(nèi)，如果出±1度，改用臨近度數(shù)的對(duì)照液再測(cè)，直至找到一個(gè)與樣品酒數(shù)相等或相近在±1度以內(nèi)的乙醇對(duì)照溶液。
　　
　　5.2　用酒醇儀分別測(cè)試樣品和選中的對(duì)照液的醇含量，如果樣品讀數(shù)低于對(duì)照液讀數(shù)，其差值即為甲醇的百分含量（注意加減先前用玻璃浮計(jì)測(cè)試對(duì)照液時(shí)±1度以內(nèi)的度數(shù)）。
　　
　　6、注意事項(xiàng)
　　
　　6.1　當(dāng)樣品溶液的酒醇儀讀數(shù)大于對(duì)照溶液酒醇儀讀數(shù)時(shí)，可判定樣品不是蒸餾酒，其甲醇含量可用甲醇速測(cè)盒來(lái)檢測(cè)。
　　
　　6.2　當(dāng)樣品溶液的酒醇儀讀數(shù)小于對(duì)照溶液酒醇儀讀數(shù)2％以上時(shí)，可判定樣品中甲醇含量，讀數(shù)差值較小判斷時(shí)，可用甲醇速測(cè)盒來(lái)檢測(cè)。
　　
　　6.3　新配制的乙醇對(duì)照液，尤其是高濃度對(duì)照液化學(xué)結(jié)構(gòu)不夠穩(wěn)定，溶液放置一周后可達(dá)相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。