本機在原有打蛋機的基礎上，經過精心設計研發出來的。打蛋機操作時攪拌器旋轉，強制攪打，被調合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，實現混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。由于調和物料的粘度低于和面機攪拌的物料，因此打蛋機的轉速高于和面機轉速，一般在10~800r/min范圍內，被稱作調和機
本機不銹鋼料斗能容180斤水，打蛋糕面糊也能打100斤左右
打蛋速度可調，我們設計的是目前國內的，采用變頻無變速，速度可根據來改變頻率來變換速度的目的
打蛋機為立式，由攪拌器、容器、轉動裝置、攪拌器可旋轉快速取掉，便于盛料容器裝卸。
設計合理、結構緊湊、外形整齊美觀、操作簡單。
>> 技術參數 Main Technical Parameter
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產品名稱：打蛋機、打糊機、數字變頻打蛋機 | 外形尺寸：900*500*1200 |
| 產品品牌：全緣 | 產品型號：QY-DD100 |
| 電壓功率：380V/2.2KW | 產品凈重：150KG |
| 產品用途：蛋糕糊、雞蛋、奶油等打發的設備。 | 售后服務：整機保修一年 |
| 小時產量：100-300KG | 蛋桶容量：100斤面糊 |
