紅腸煙熏爐用傳統工藝加工臘腸臘肉等食品的都會遇到一個問題，無論怎么加工出來的每一批產品顏色和口味都是有些差別，紅腸煙熏爐經常加工的老手還可以，尤其是新手，很多顧客也會反映這個問題，紅腸煙熏爐比如說這次的沒有上次買的好吃呀，你們是不是已經換了料子了等等。這些問題都比較困擾，但是若是用煙熏爐設備加工的話就不會有這種問題了。

紅腸煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，煙熏爐還有一種煙熏后的香味，紅腸煙熏爐讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，徹底代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。紅腸煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。紅腸煙熏爐傳統的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏煙。熏煙的產生受主機的控制。煙熏爐其突出的優點是：不含3，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資；煙熏爐能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率；紅腸煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環境，且對產品起防腐、保鮮、延長保質期等用途。

紅腸煙熏爐功能只有蒸煮-烘干-煙熏-上色四項，同樣只要擁有這四項我能做的產品就是千千萬萬。

紅腸煙熏爐簡單介紹一下每個功能的作用：

（1）蒸煮：通過連接鍋爐或者蒸汽發生器產生蒸汽導入爐內對產品進行加工。

（2）烘干：烘干分為2種種是蒸汽烘干在壁體2側分布的是管道蒸汽通過管道內散熱，紅腸煙熏爐第二種是電烘干分布在壁體2側（型號不同數量、長短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

（3）煙熏：通過發煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產生煙霧導入爐體內，實現煙熏。

（4）上色：結合烘干與煙熏2種功能，紅腸煙熏爐通過特有的風道循環系統給不同產品上不同色澤。

紅腸煙熏爐山東華鑄機械有30型、50型、100型、250型、500型、1000型等大小不一的煙熏爐，紅腸煙熏爐都是采用304不銹鋼制作。配有PLC觸摸屏繼電器，操作簡單，方便快捷，紅腸煙熏爐大大節省了工作時間。歡迎來電訂購。【微信/電話：】