設備特點:
整機采用不銹鋼制造,合GMP\HACCP的要求;
溫度均一,產品品質如一;
設備采用調速器,傳送帶步進速度,度高;
節省勞動力,生產效率,使產品口感、色澤一致,保持原有營養素;
設備運行平穩,,關鍵部位采用配件,產品質量;
應用范圍:
醬菜類、豆制品、肉制品、調味類等瓶裝系列產品;PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;
結構原理:該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料不銹鋼網帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,食品衛生標準。
設備數據:
型號電壓外形尺寸
LPT5000型75kw/380v5000x920x1580mm
LPT6000型90kw/380v6000x920x1580mm
LPT7000型105kw/380v7000x920x1580mm
巴氏的原理是在溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其殺滅。但經巴氏后,仍保留了小部分或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。










